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Brasserie Saint-Monon Ambly
La brasserie se visite sur réservation pour des groupes de 10 à 50 personnes. Il vaut mieux téléphoner une semaine à l’avance. Il vous en coûtera 3.50 € la visite pour les groupe de +15pers et 5€ pour les groupe de -15pers avec la dégustation de trois bières différentes. La visite dure plus ou moins une heure et peut se faire en néerlandais ou en français. En d'autres temps, vous pouvez aller sur place juste pour déguster de la bière sans rendez-vous. Il y a parfois du jus de pomme artisanal mais rien d’autres que de l’eau comme soft. Possibilité d'achat toute l'année à la brasserie même. N'hésitez pas à vous faire raconter la légende de Saint-Monon !
Histoire
La brasserie Saint-Monon est en activité depuis 1996. Elle est le fruit d'une collaboration entre un jeune ingénieur en agroalimentaire passionné par les boissons fermentées et ses parents exploitants d'une ferme familiale.
Bière
La Brasserie Saint-Monon est installée dans une ferme toujours en activité. Depuis 1996, la famille Jacob y brasse trois types de Saint-Monon : une bière ambrée, une bière brune et une bière au miel (8 %). La bière s'est déjà distinguée lors de concours Ce sont des bières artisanales de caractère : la brune a remporté une médaille d'or à Chicago et en Wallonie.
Ouverture
Fermé le dimanche. La taverne de la brasserie est ouverte en période touristique.
Adresse
Rue principale 41
6953 Ambly - Nassogne
Province du Luxembourg
Tél. : +32.84214632
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