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Brasserie de la Caracolle (l'escargot) :
Tous les après-midi de juillet et d'août, la brasserie se visite sans rendez-vous de 14 à 19h (des étudiants sont engagés pour cela). Tout le reste de l’année c’est le samedi après-midi de 14 à 19h. Pour des groupes de plus de 25 personnes, on peut prendre rendez-vous pour un autre moment. C’est 2 € la visite et 3 € la dégustation des 4 bières. Pendant les heures d’ouvertures, il y a accès à une petite taverne pour boire un verre et grignoter un bout de fromage, de saucisson ou de tourte à la volaille et à la caracolle. Visites en français néerlandais et anglais.
Bière
Les 4 bières sont de caractère : "Troublette", "Saxo", "Caracole" et "Nostradamus", toutes brassées à l'ancienne, en cuves de cuivre chauffées au feu de bois, comme le faisaient les fondateurs de la brasserie au 19ème siècle.
Les petits + de la rédaction : la partie dégustation de la brasserie se trouve dans une grande pièce en pierre qui rappelle les anciennes granges, c'est un cadre typique et idéal pour passer un bon moment brassicole. Les visites guidées par les étudiants sont chouettes et agréables. Vous y découvrirez les parties d'une vieille brasserie et la nouvelle.
Ouverture
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Adresse
Côte Marie-Thérèse 86
5500 Falmignoul (Dinant)
Province de Namur
Tél. : +32.82744080
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