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La brasserie de l'Abbaye du Val Dieu
L’ancienne brasserie, dans l’enceinte de l’Abbaye, fut démolie fin 19ième.
Ainsi disparaissait pour presque un siècle la bière de Val-Dieu. En 1997, on redémarre le brassage au Val-Dieu même, dans le respect de la tradition des moines.
Endroit charmant et agréable pour une après-midi de détente entre amis.
Trois bières de haute fermentation y voient le jour :
- -Une « blonde » légèrement trouble avec un arôme parfumé à 6°d’alcool.
- -Une « brune », avec un arôme de malt et café-chocolat à 8° d’alcool.
- -Une « triple », blonde épicée, avec un bel équilibre entre houblon et malt, amertume et douceur à 9° d’alcool.
Informations pratiques
Visites (brasserie, Basilique Notre-Dame et cloître) toute l'année sur rendez-vous et par groupe de minimum 12 personnes. Possibilité d'accompagnement pas un guide (français - néerlandais - anglais - allemand). Dégustation de fromage et saucisson à la fin de la visite. Possibilité de promenades au départ de l'Abbaye.
Durée de la visite: 1h30
Prix par personne: 4€ (si le groupe est inférieur à 15 personnes, la visite pour le groupe est de 60€)
Taille maximum du groupe: 80 personnes.
Accessible aux personnes moins valides.
Possibilité de restauration sur le site de l'Abbaye.
Ouverture
Sur rendez-vous, pour groupes.
Adresse
Val-Dieu 225
4880 Aubel
Province de Liège
Tél. : +32.87692828
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