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Glacier Franchi
Camille Franchi, arrivé en 1890 dans notre pays, débuta sa carrière en arpentant les rues de Liège avec une charrette pour vendre ses glaces. D’Italie le rejoignirent sa sœur et ses neveux, qui l’aidèrent dans ses projets. En 1935 voit le jour le salon de dégustation bien connu et apprécié de tous les Liégeois, rue Saint Gilles numéro 13.
Au fil des années, la gamme des goûts n’a cessé de s’agrandir et de se diversifier. Reprises par la descendance, les glaces Franchi continuèrent dans la tradition tout en ouvrant la porte aux nouveautés. C’est notamment ainsi qu’est née la straciatella. Sans additif ni colorant, les glaces sont surtout préparées à base de fruits. Outre le lait de ferme livré chaque matin, voici quelques produits que vous pouvez trouver dans les préparations : fraises, melons, noisettes, ananas, bâtons de vanille importés de Madagascar,…
En dehors des glaces artisanales, il y a aussi : sorbets, milk-shake, pâtisseries, gaufres, crêpes, gâteaux glacés... Le salon de dégustation est confortable et climatisé.
Une adresse incontournable des Liégeois eux-mêmes.
Ouverture
De septembre à avril : tous les jours de 11h à 22h, jusque 23h vendredi et samedi, 22h30 le dimanche (début à 13h), fermé le lundi. De mai à octobre : Lundi de 11h30 à 19h, Mardi au Jeudi de 11h à 22h, Vendredi et Samedi de 11h à 23h et le Dimanche de 11h à 22h30.
Adresse
Rue Saint-Gilles 11 et 13
4000 Liège
Province de Liège
Tél. : +32.042235539
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