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Se restaurer à Torgny
Le bistrot la Romanette : petite restauration, bières spéciales. Une partie "restaurant" vous propose de la cuisine française, des spécialités gaumaises et la célèbre Touffaye*. Comptez +/- 30 € par personne. Le menu est à 17,90 €.
Exemple de plat : terrine de lapin à la bière d'Orval (5,50 €), escalope de veau gratinée au jambon de Parme et au fromage et sa réduction au vin blanc (14,20 €), magret de canard sauce chasseur (13,60 €).
Notez bien que les entrées non suivies d'un plat ne sont pas servies. Une terrasse donnant sur l'ancien lavoir vous reçoit.
Au centre du village, rue Grande. Tel : +32.63577958. Horaires : Du 15 juin au 15 septembre : ouvert 7jours/7. Hors saison : fermé le mercredi (sauf fériés et congés scolaires).
La Grappe d'Or : Situé dans une vieille ferme du 19ème siècle, ce restaurant haut de gamme vous accueille aussi sur une terrasse privée et cachée des regards. Menu à partir de 49 €, mais il y a possibilité de manger de manière gastronomique, menus à 100 €.
Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi midi. Congés annuels : dernière semaine de janvier au 1er février, dernière semaine d'août au 1er septembre. Rue de l'Ermitage 18. Tel : +32.63577056.
*La Touffaye : C’est le plat du terroir gaumais. Sa préparation est longue. Les pommes de terre doivent prendre la couleur brune des oignons qui mijotent. La préparation contient aussi du lard maigre fumé et gras (ce dernier est facultatif), 2 cuillerées à soupe de saindoux et du thym, du laurier, du sel, du poivre.
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