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Le musée du moulin à eau et de la meunerie
Daté du 17ème siècle, le château de Harzé accueille aujourd'hui principalement des séminaires. Deux annexes ont heureusement trouvé une autre affectation, ce qui permet d'ouvrir une partie des lieux aux visiteurs. L'une est devenue le restaurant "La Ptite Auberge" , où l'on peut déguster des plats du terroir belge, et les écuries et les dépendances ont été transformées en musée du moulin à eau et de la meunerie.
Vous allez découvrir le chemin du grain de blé au temps de vos grands-parents, de son passage entre les dents du moulin à eau jusqu'à sa transformation en un délicieux pain cuit dans un four ancien. Le moulin a eau est authentique et date de la révolution industrielle, mais l'eau qui le fait tourner provient d'un circuit fermé (le château étant au somment d'une colline, il n'y a pas de ruisseau à proximité). Les nombreux objets qui témoignent de l'histoire de la boulangerie ont été rassemblées par une ASBL de boulangers passionnés et sont renouvelés assez souvent. La visite se fait à l'aide d'un audio-guide (français, anglais, néerlandais et anglais) compris dans le prix d'entrée.
Note de la rédaction : Le musée est grand, propre et très beaux. Les pièces et objets sont nombreux et très bien conservés et entretenus. Nous vous conseillons d'effectuer cette visite un dimanche après-midi ou un jour férié, vous verrez alors de véritables boulangers cuire du pain à l'ancienne dans le grand four en briques. Ils répondront à toutes vos questions. Il existe des forfaits de groupes, avec réservation, où un guide s'occupe de la visite, fait jouer les enfants, et même leur fait faire du pain ou des spéculoos. Renseignements et réservations : +32.86212033
Si vous voulez en savoir plus sur l'architecture et le style du château, cliquez ici.
Petit - de la rédaction : Petit bémol pour les toilettes, qui sont situées à l'extérieur. Ce sont des toilettes en plastiques comme l'on trouve sur les chantiers.
Tarifs
Adultes : 3 € et enfants : 2,50 €. Groupes : adultes : 2,70 € et enfants : 2,25 €.
Ouverture
Du 1er juillet au 31 août, tous les jours de 13h à 18h. En septembre et en octobre, ouvert uniquement le dimanche de 14h à 18h.
Adresse
Château de Harzé, Rue de Bastogne 1
4920 Harzé (Aywaille)
Province de Liège
Tél. : +32.86212033
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